Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BETHRECIPES
Californië nicoise salade
Goede versie van een Nicoise-salade. Licht gemodificeerde versie van een recept uit het kookboek van Los Angeles Times in Californië. Dit maakt een geweldig diner op een hete zomernacht.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 hoofd botersla
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter die groene bonen bevat, gekookt en gekoeld
- 4 tomaten, in vieren
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter die ingeblikte tonijn van massieve witte tonijn bevat, gekoeld
-
Een kopje met een inhoud van130 ml die kalamata-olijven bevat, ontpit
- 190 liter extra vierge olijfolie
- 6 ansjovisfilets
- 1 eetlepel verse dragon, fijngehakt
- 1 eetlepel verse bieslook, gehakt
Bereiding
-
Meng azijn, water, zout, knoflookpoeder, peper, mosterd en basilicum grondig.
-
Slaan in de olie.
-
Bekleed een ondiepe kom of schaal met de grote buitenste bladen van sla.
-
Breek de resterende sla in kom en gooi met 2 tbls van de dressing.
-
Bonen, tomaten en tonijn apart kruiden met dressing en slasla schikken.
-
Garneer met olijven, eieren en ansjovis.
-
Giet 1/2 tot 3/4 dressing over alles en bestrooi met de kruiden.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minTonijnbiefstuk, olie-, ui, teentjes knoflook, tomaten, basilicum, kappertjes, zout peper,tonijn met tomaten kappertjes basilicum saus -
25 minTonijnkoriander, teentjes knoflook, olie-, gemberwortel, lente-uitjes, pijnboompitten, zout, papaja, munt, olie-, tonijnfilet, zout, peper,medaillons van tonijn met papaya chutney en koriander pesto -
75 minZeevruchtenrijst, water, boter, meel, zout, peper, melk, eiwitten, tonijn ongedraineerd, ui, citroensap, eiwitten,tonijn rijstrookwolk -
55 minTonijnolie-, teentje knoflook, ui, tomaten, water, tomaten, kippenbouillon, tonijn, lasagne noodle, kaas, boter, meel, melk,tonijn lasagne
Ik vond het geweldig