Caloriearme karnemelkkoekjes

Name: caloriearme karnemelkkoekjes
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 0,5 (227 gram) lichte roomkaaspakket; 2 eetlepels plantaardige olie; Een kop met een inhoud van 190 ml die volkorenmeel bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die volkorenmeel bevat; 2 theelepels bakpoeder; 2 theelepels witte suiker; 1 theelepel zout; 1/4 theelepel bakpoeder; Een kopje met een capaciteit van 190 ml met karnemelk, of meer als dat nodig is

Dit is een zeer snelle en gemakkelijke manier om vers en caloriearm brood te bereiden bij elke maaltijd. Smaken met gedroogde kruiden, indien gewenst.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 230 graden (230 C). Vet een bakplaat in.
Meng roomkaas en olie in een grote kom. Voeg universeel en volkoren meel, bakpoeder, suiker, zout en bakpoeder toe. Meng tot grote kruimels. Voeg karnemelk toe en mix tot het deeg samenkomt in een bal. tot een kopje met een inhoud van 60 ml met meer karnemelk indien nodig.
Leg het deeg op een werkoppervlak en kneed het tot een gladde massa, ongeveer 5 minuten. Rol uit tot een dikte van 1,25 centimeter. Gebruik een ronde koekjesvorm om 12 koekjes eruit te snijden. Plaats koekjes op de geoliede bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn, 10 tot 12 minuten.Verwijder onmiddellijk van de bakplaat. Warm bewaren.