Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Stefanie
Campanha bbq saus
Dit is de beroemde Braziliaanse "Molho à Campanha", of letterlijk "Sauce a la campanha". Het is altijd aanwezig in barbecues in Braziliaanse stijl. Een geweldige saus om te gebruiken op gegrild vlees, hetzij runderen of gevogelte. Bijgerechten, zoals als friet of rijst, zou ook van de toegevoegde smaak kunnen genieten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Hak de ui in kleine blokjes.
-
Snij de paprika in tweeën en snij ze vervolgens elk in tweeën, maak 4 gelijke plakjes.Verwijder de zaadjes en de binnenste steel.Geleer de plakjes in vierkanten.
-
Snijd de tomaat in twee, knijp de zaadjes en de pulp eruit. Snijd het vlees in blokjes.
-
Leg tot slot deze ingrediënten in een pan, meng de olijfolie en azijn in (als u vindt dat het eindproduct te droog is, verhoog dan de dosering. Er moet voldoende saus zijn om de vaste ingrediënten te laten drijven). Goed laten staan. Laat het sudderen. op laag vuur gedurende ongeveer 8 minuten.
-
Verhoog ingrediënten evenredig om grotere opbrengsten te maken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minHartige sauzenboter, sjalot, wijn, vleesjus, zout peper,bordeaux wijn saus voor biefstuk -
25 minHartige sauzenboter, sjalot, teentje knoflook, paddestoel, meel, meel, paprika poeder, zout, peper, Marsala,cantharel-marsalasaus -
30 minHartige sauzenboter, paddestoel, ui, knoflook, meel, melk, zout, peper, nootmuskaat, spinazie stamde, kaas,spinazie en champignon-alfredosaus -
18 minHartige sauzenolie-, boter, citroensap, zout, pepervlokken, knoflook, sjalotten, peterselie, basilicum, pepervlokken,amogio saus en marinade
Ik vond het geweldig