Campari citrus ijslollys

Name: campari citrus ijslollys
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 1/4 liter water; 3/4 liter grapefruitsap of sinaasappelsap (voeg een scheutje citroen toe als je oranje gebruikt); Een kopje met een inhoud van 130 ml met Campari

Ingrediënten

Bereiding

Meng het water en de suiker samen in een kleine pan op laag vuur en breng het aan de kook tot de suiker is opgelost. Laat de eenvoudige siroop 4 minuten koken, haal van het vuur. Koel af (maakt een beetje over een kom met een capaciteit van 1/4 liter met eenvoudige siroop).
Combineer het citroensap en Campari en voeg 1/4 liter van de afgekoelde siroop toe. Pas het naar smaak (voor de grapefruit knalt je misschien een eetlepel of twee extra siroop als je ze minder scherp wilt). Herinner je, het mengsel zal smaken iets zoeter van vorm dan wanneer het ingevroren is.
Giet in ijslollyvormen en bevries minimaal 8 uur of 's nachts. Om te verwijderen, voert u de mallen snel onder heet water uit en trekt u voorzichtig de pops eruit.