Cantina laredo's chicken mango salad

Name: cantina laredo's chicken mango salad
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 rotisseriekoken kip; 10 druiven, gehalveerd; 1/2 mango, in blokjes gesneden; 1/4 jicama, geschild en juliened; Een kom met een inhoud van 1 liter met veldgroenten; Een kop met een inhoud van 60 ml met gekruide pompoenpitten; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met queso-fresco, verkruimelde; 1 eetlepel honing; 1 theelepel rijstazijn; 1/2 theelepel zout

Dit is mijn versie van Cantina Laredos Chicken Mango Salad.Ik heb het recept voor dressing van iemand die daar werkt, dus het is behoorlijk authentiek.

Ingrediënten

1 rotisseriekoken kip
10 druiven, gehalveerd
1/2 mango, in blokjes gesneden
1/4 jicama, geschild en juliened
Een kom met een inhoud van
1 liter met veldgroenten

Een kop met een inhoud van
60 ml met gekruide pompoenpitten
Een kopje met een capaciteit van 130 ml met queso-fresco, verkruimelde
1 eetlepel honing
1 theelepel rijstazijn
1/2 theelepel zout

Bereiding

Plaats de veldgreens in een grote slakom.
Snijd kippenborsten en voeg toe aan greens.
Snijd de druiven in twee en voeg dat toe samen met de jicama, mango pompoenpitten en queso fresco en gooi.
Meng honing, azijn en zout tot het is gecombineerd en giet er de salade over.