Cappuccino-flats

Name: cappuccino-flats
Cook time: 12 min
Total time: 410 min
Yield: 55
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel zout; 3 eetlepels korter; 3 eetlepels korter; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; 1 eetlepel oploskoffie, opgelost in 1 theelepel water; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met halfzoete chocoladeschilfers; 1 ei; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met halfzoete chocoladeschilfers; 3 eetlepels korter

Een gesneden koekje met een lekkere smaak van chocolade, kaneel en koffie.

Ingrediënten

Bereiding

Roer in een middelgrote kom meel, kaneel en zout door elkaar.
Klop in een grote kom 130 liter bakvet, boter, witte suiker en bruine suiker tot een licht en luchtig mengsel.In het koffiemengsel, de gesmolten chocolade en het ei. Roer het bloemmengsel in. Bedek en laat 1 uur afkoelen, of tot het deeg niet meer plakkerig is. Vorm deeg in twee rollen, 18 centimeter lang. Verpak en koel ten minste 6 uur.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Snijd de broodjes in plakjes van 2/3 centimeter dik. Leg ze op niet ingevette bakplaat.
Bak 10 tot 12 minuten in de voorverwarmde oven.Verwijder van bakplaten om af te koelen op een rooster.
Verdeel in een kleine, zware pan op laag vuur halfzachte chocoladestukjes en 3 eetlepels korter, af en toe roerend tot een gladde massa. Haal van het vuur. Doop de helft van elk koekje in een chocolademengsel. Plaats op vetvrij papier tot de chocolade is gezet.