Caprese portabella paddestoelen

Name: caprese portabella paddestoelen
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 mushrooms, 4
Ingredients: 4 portabella paddenstoelen, met verwijderde stengels; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mozzarella, in blokjes; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met tomaten, in blokjes; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verse basilicum, voorzien van lint; olijfolie; balsamico azijn; koosjer zout

Maak en deel dit Caprese recept van Portabella Champignons van.

Ingrediënten

4 portabella paddenstoelen, met verwijderde stengels
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met mozzarella, in blokjes
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met tomaten, in blokjes
Een kopje met een inhoud van
60 ml met verse basilicum, voorzien van lint

Olijfolie
Balsamico azijn
Koosjer zout

Bereiding

Borstel champignondoppen lichtjes met olijfolie en gebruik een vork om de onderkant enigszins door te prikken voor een betere opname.
Meng tomaten en basilicum en voeg een scheut balsamicoazijn toe aan het mengsel. Breng het mengsel gelijkmatig aan op alle champignons.
Bedek elke paddenstoel met kaas en leg ze op een laag vuur op de grill.Kook tot alle kaas is gesmolten en laat vijf minuten rusten voordat je gaat eten.
Kan ook 15 minuten in de oven op 375 worden bereid.