Louis xiv luxe gebakken champignons

Name: louis xiv luxe gebakken champignons
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 eetlepel boter; 2 eetlepels truffelolie; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 227 gram gesneden champignons; 2 eetlepels zware room (kan ook half en half worden gebruikt); 2 eetlepels truffelolie; 0,5 eetlepel verse munt of 2 theelepels gedroogde munt; verse peterselie, voor garnering; zout; peper

Ingrediënten

1 eetlepel boter
2 eetlepels truffelolie
2 teentjes knoflook, fijngehakt
227 gram gesneden champignons
2 eetlepels zware room (kan ook half en half worden gebruikt)

2 eetlepels truffelolie
0,5 eetlepel verse munt of 2 theelepels gedroogde munt
Verse peterselie, voor garnering
Zout
Peper

Bereiding

Smelt boter en truffelolie op middelhoog vuur in een grote koekenpan of werk. Voeg knoflook toe en bak gedurende 2 minuten.
Voeg champignons en bak toe tot champignons aanzienlijk zijn gekookt.
Haal van het vuur, lepel op een grote schotel of twee borden en besprenkel de room over de champignons.Toen, besprenkel truffelolie over champignons.
Bestrooi zout, peper, munt en verse peterselie over champignons en serveer.