Caramel appel cider strudel

Verwarm de oven voor op 375 ° C. Meng in een grote pan de eerste zes ingrediënten. Breng aan de kook. Verminder de hitte; laat sudderen, onbedekt, 15-20 minuten of tot appels zacht zijn, af en toe roeren.

Vouw het bladerdeeg open op een groot vel perkamentpapier; rol in een rechthoek van 16x12 inch.Vervoer papier en gebak naar een bakplaat en plaats een korte kant van de rechthoek naar u toe.Gebruik een lepel met sleuven en plaats de appels op de onderste helft van het deeg tot binnen 1 van de randen.Drizzleer appels met caramel topping. Oprollend in jelly-roll stijl, beginnend met de onderkant. centimeter naden om te verzegelen en de uiteinden eronder

Klop het ei in een kleine kom met water; overborstelen. Garneer met grof suiker. Snijd de spleten in de bovenkant. Bak 25-30 minuten of tot ze goudbruin zijn. Dien desgewenst met slagroom en extra caramel toe.