Caramel pecan cookies

Name: caramel pecan cookies
Cook time: 8 min
Total time: 93 min
Yield: 24
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter of margarine bevat, verzacht; 1 eetlepel witte suiker; 1 eetlepel witte suiker; 2 eieren; 2 theelepels vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 190 ml met ongezoet cacaopoeder; 1 theelepel bakpoeder; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte pecannoten, verdeeld; 1 eetlepel witte suiker; 5 broodjes met chocolade bedekt karamel snoep

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een grote kom de boter, 1/4 liter witte suiker en bruine suiker tot een glad laagje. Voeg de eieren een voor een toe en roer de vanille erdoor. Meng het meel, de cacao en de baking soda; roer in het suikermengsel totdat het goed gemengd is. Roer in 130 liter van de pecannoten. Bedek en koel het deeg gedurende 1 uur, of tot het stevig is.
Verwarm de oven voor op 190 graden (190 ° C). Combineer in een ondiepe kom de resterende 130 liter pecannoten en 1 eetlepel suiker; opzij zetten.
Druk 1 eetlepel koekjesdeeg rond elke chocoladekaramel en vorm een kogel. Dek één kant van elke bal in het pecannemengsel; en leg de pecannoten kant op, 5 centimeter uit elkaar op niet-ingevette bakplaten.
Bak gedurende 8 minuten in de voorverwarmde oven (de koekjes zien er zacht uit). Koel de pannen een minuut voordat u ze in de rooster legt om ze volledig te laten afkoelen.