Carol's eenvoudige pitabroodje

Name: carol's eenvoudige pitabroodje
Cook time: 44 min
Total time: 1 h 39 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die een kom bevat met een inhoud van 3/8 liter die meel bevat; 2 1/4 theelepels snel rijzende gist; 1/2 theelepel zout; 1/3 liter heet water (maar niet kokend); Een kom met een inhoud van 1/4 liter die een kom bevat met een inhoud van 3/8 liter die meel bevat

Maak en deel het Carol's Easy Pita Bread-recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer de eerste vier ingrediënten in een grote kom.
Klop ongeveer 1 minuut.
Meng vervolgens het resterende meel en gebruik net genoeg om een zacht, plakkerig deeg te maken.
Ga op meelplank en blijf gedurende 5 minuten kneden.
Verdeel in 8 ballen.
Rol ze uit tot ongeveer 2/3 centimeter dik en 15 centimeter in diameter.
Plaats op zeer licht ingevette bakplaat bestrooid met maïsmeel (hoewel maïsmeel echt niet nodig is als je het niet hebt).
Laat het 25-35 minuten warm worden.
Bak op 450 voor 4 min, en draai dan nog 4 minuten om of tot het lichtbruin is.
Wikkel onmiddellijk in een theedoek voor 3 of 4 minuten.