Carol's wisconsin bier kaassoep

Name: carol's wisconsin bier kaassoep
Total time: 35 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1 kleine ui, fijngehakt; 0.5 wortel, fijngehakt; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 theelepel Worcestershire-saus; 340 gram bier (ik geef de voorkeur aan Sam Adams groter); 1/2 liter kippenbouillon (of ingeblikt 425 gram.); 1 eetlepel boter; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met halve en halve room (of een kom met een inhoud van 1/4 liter met magere melk en); Een kom met een inhoud van 1/4 liter die room bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die geraspte cheddarkaas bevat; 3 eetlepels bloem of 3 eetlepels maizena; 80 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gepofte popcorn

Ik ben een kaas-a-holic, dus dit is veel bij mij thuis gemaakt en in veel recepten gebruikt, vooral mijn kiptaart 273291

Ingrediënten

Bereiding

Smelt de boter in een grote soeppan. Voeg wortel, ui, knoflook en bak toe.
tot zacht.
Voeg bier, kippenbouillon en worcestershire saus toe, breng aan de kook en kook.
voor een paar minuten.
Zet het vuur lager en laat het 10 minuten sudderen.
Voeg de helft en de helft en de kaas aan de soep toe, laat afgedekt sudderen tot de kaas smelt.
Meng de bloem (of maizena) en het water samen, voeg aan de soep constant toe totdat de soep dikker is (een paar minuten).
Klinkt een beetje vreemd, maar dit is geweldig, aangevuld met popcorn.
Broccoli kan de wortel vervangen.

Blogs die misschien interessant zijn

waarom is soep gezond

wat zijn de voordelen van het eten van soep

voordelen tomatensoep

wat zijn de voordelen van spinaziesoep

Ik vond het geweldig

Carol's wisconsin bier kaassoep

Ik ben een kaas-a-holic, dus dit is veel bij mij thuis gemaakt en in veel recepten gebruikt, vooral mijn kiptaart 273291

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies