Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Scott_ma
Cashew baklava
Ik wilde altijd Baklava maken, maar het leek zoveel werk te zijn. De zoon van de vriend van mijn buurman liet ons allebei zien hoe het te maken ... het is echt heel gemakkelijk en zo heerlijk. Ik meng graag de noten in de vulling en gebruik walnoot, cashewnoten of pecannoten. - Lorraine Caland, Thunder Bay, Ontario
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met gezouten cashewnoten
-
Een schaal met een inhoud van3/8 liter met gehakte walnoten
-
Een schaal met een inhoud van1/3 liter die suiker bevat
- 1 koffielepel kardemom
- 1/2 theelepel gemalen kaneel
- 1/4 theelepel gemalen piment
-
Een kopje met een inhoud van170 ml met boter, gesmolten
- 16 vellen filodeeg (36 centimeter x 23 centimeter)
Bereiding
-
Voor het vullen, in een keukenmachine, combineer de cashewnoten, walnoten, suiker, kardemom, kaneel en piment. Bedek en pulseer tot de noten fijn zijn gehakt. Breek een 13-in.x 9-inch bakvorm met een beetje van de boter. Rol filodeeg uit; trimmen om in de pan te passen.
-
Leg vier vellen filodeeg in de voorbereide pan en bestrijk ze elk met boter (blijf het deeg bedekt met plasticfolie en een vochtige handdoek om uitdrogen te voorkomen.) Bestrooi met een derde van het notenmengsel. Herhaal de lagen tweemaal. Top met overgebleven filodeeg, elk vel met boter borstelen.
-
Snij met een scherp mes in 24 driehoeken. Bak op 20-20 minuten of tot ze goudbruin zijn.
-
Meng ondertussen in een grote pan de ingrediënten van de siroop. Breng aan de kook. Verminder de hitte; laat 10 minuten sudderen, onbedekt, af en toe roeren. Snijd de plakjes citroen en kruidnagel af. Giet ze over de warme baklava. Koel volledig op een rooster. Bedek en laat een nacht staan.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minKoken voor twee receptenmeel, ei, macadamia noten, brood, kaas, knoflook poeder, tilapia-filets, olie-, Thaise pindasaus,macadamianoten ingelegde talapia met pindasaus
-
30 minKerst Dessertsboter verdeeld, Tootsie Roll Midgees, pindakaas, suiker, melk, vanille, pecannoten, mandm's,tootsie roll fudge
-
25 minKeukenbalsamico azijn, knoflook poeder, kaas, komkommer, tomaten, ui, aubergine, olie-, zout, peper, basilicum,gegrilde aubergine met feta-saus
-
30 minComfort Food Vegetarische receptenaardappelen, kaas, melk, suiker, kaneel, zout, gember, nootmuskaat, kardemom, pecannoten,verbrijzelde en pittige zoete aardappelen
Ik vond het geweldig