Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
3D's Mom
Cashew sandwich cookies
Als uw familie en vrienden genieten van rijkelijk smakende lekkernijen, zijn deze lekkernijen zeker een hit op vakantiebijeenkomsten! Gevuld met chocolade en cashewnoten, hebben de koekjes een smeltkroes in de mond. Ik bedacht ze toen ze probeerden een creatief nieuw recept te ontwikkelen. Ze zijn populair gebleken. - Melissa Boder, Salem, Virginia
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kop met een inhoud van130 ml die boter bevat, in blokjes
- Banketbakkerssuiker, optioneel
- 2 grote eierdooiers
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met zure room
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 theelepel citroensap
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met meel voor alle doeleinden
- VULLING:
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter met (340 gram) halfzoete chocoladeschilfers
-
Een kop met een inhoud van130 ml die boter bevat, in blokjes
- 1 blik (284 gram) gezouten cashewnoten, fijngehakt
- Banketbakkerssuiker, optioneel
Bereiding
-
In een grote kom room en suiker tot licht en luchtig roeren. Bakken in de eidooiers, zure room, vanille en citroensap. Voeg bloem toe en meng goed. Bedek en laat afkoelen gedurende minimaal 2 uur of tot het makkelijk te verwerken is
-
Op een licht met bloem bestrooid oppervlak, rol het deeg uit tot een dikte van 0,125 inch. Snijd het in met een 2-inch cookie cutter. Plaats 1 inch in een deel op niet-ingevette bakplaten.Bak bij 350 ° gedurende 11-13 minuten of tot de randen zijn lichtbruin. Koel op draadrekken
-
Voor het vullen, smeltende chocoladeschilfers en boter in een magnetron-veilige kom; roer tot een gladde massa. Roer de cashewnoten in. Zet ze op de bodem van de helft van de koekjes; bovenaan elk met een ander koekje. Druppeltjes met suiker van banketbakkers indien gewenst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minKerst Dessertsmarshmallows, boter, vanille, kleurstof voor levensmiddelen, cornflakes, snoepjes, zoethout Dot snoep,vakantie krans -
40 minKerst Dessertsboter, boter, suiker, vanille, esdoorn aroma, meel, haver, zout, chocolade, melk, walnoten,met chocolade gedompelde esdoornblokken -
25 minKerst Dessertsboter, suiker, eieren, pasteivulling, meel, soda-, kaneel, zout, nootmuskaat, chocolade, walnoten,zachte mincemeat-koekjes -
20 minKerst Dessertsboter verdeeld, suiker, glucosestroop, cashewnoten, kaneel, Cayenne peper, zout, soda-, esdoorn aroma,ahorn-spice cashew broos
Ik vond het geweldig