Catalaanse kaas, walnoot en honing dessert

Name: Catalaanse kaas, walnoot en honing dessert
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met ricotta, weinig vet; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ricotta, weinig vet; Een kopje met een inhoud van 190 ml met walnoten, geroosterd; Een kopje met een inhoud van 130 ml met honing

Zo simpel en zo goed. Dit is een dessert dat slechts enkele minuten kost en heel gezond is. De kooktijd is voor het roosteren van walnoten.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
130 ml met ricotta, weinig vet
Een kopje met een inhoud van
130 ml met ricotta, weinig vet

Een kopje met een inhoud van
190 ml met walnoten, geroosterd
Een kopje met een inhoud van
130 ml met honing

Bereiding

Roosteer de walnoten en koel af. Je kunt de walnoten heel laten of grof hakken als ze afkoelen.
Meng de geitenkaas en ricotta samen met een garde.
Doe het kaasmengsel in kleine ramekins en koel het minstens 15 minuten, of je kunt het gewoon op een dessertbord zetten.
Maak de kaas los. Blus af met 2 eetlepels walnoten en besprenkel elk met 2 eetlepels honing.
Dienen.