Cederhout aardappelpartjes

Name: cederhout aardappelpartjes
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10-15 wedges, 1-2
Ingredients: 1 yukon gouden aardappel, geschrobd; 1/2 kleine ui, in dunne plakjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 60 ml met knoflookzout; 1/4 theelepel zeezout of 1/4 theelepel knoflookzout; 2 takjes rozemarijn; 2 theelepels verse tijm, fijngehakt; 1 cederplank, gedrenkt in water gedurende minimaal 2 uur; Een kopje met een inhoud van 60 ml met knoflookzout; 2 takjes rozemarijn

Cederhouten planken zijn niet alleen meer voor zalm! Deze heerlijke aardappelen met rokerige smaak zullen een barbecue-element worden.

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een kom de aardappelen en de ui met knoflook, zout, rozemarijn en tijm.
Om de plank voor te bereiden, masseert u het knoflookzout in BEIDE zijden van het hout en prikt u de rozemarijn in de plank.
Leg de wiggen in een gelijkmatige laag (niet overlappend) op de plank en plaats ze op het barbecuerooster.
Grill ongeveer 15-20 minuten op een middelhoge temperatuur en draai de aardappelen halverwege.
Verwijder de plank van de grill met TONGS (niet aanraken!) En verwijder de aardappelen eens voldoende afgekoeld om aan te raken.
Enjoy!