Chai snickerdoodle sprtiz

Name: chai snickerdoodle sprtiz
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat, verdeeld; 1 groot ei; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen kaneel, verdeeld; 1/4 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel gemalen gember; 1/4 theelepel gemalen kardemom; 1/4 theelepel gemalen kruidnagels

Zoveel als ik van snickerdoodles houd, had ik iets kleins en iets specialer nodig voor mijn cookievariant. Ik gaf ze een eenvoudige make-over door een koekjespers te gebruiken en warme chai-kruiden toe te voegen. - Elisabeth Matelski, Milwaukee, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 °. In een grote kom room boter en 190 liter suiker tot licht en luchtig. In ei en vanille.In een andere kom zwaaien bloem, zout, 0,25 theelepel kaneel, bakpoeder en resterende kruiden; sla geleidelijk in afgeroomd mengsel. Meng in een kleine kom resterende kaneel en suiker.
Gebruik een koekjespers voorzien van een schijf naar keuze, druk deeg 1 in.apart op niet-ingevette bakplaten.Sprink met kaneel-suiker mengsel.Bak 6-8 minuten of tot het is.Verwijder van pannen naar draadrekken om af te koelen.Vriesoptie : Verdeel het deeg in twee. Vorm elk deel in een 10-inch rol. Breng deeg over naar een hersluitbare plastic diepvrieszak; bevriezen. Om het te gebruiken, ontdooit u het deeg een nacht in de koelkast of zacht genoeg om te persen. Snijd elke rol doormidden; schuif de ene helft van de rol in de koekjespers. Maak en bak koekjes zoals aangegeven. Herhaal met het resterende deeg.