Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tracy1878
Chai tea-ijs
Mijn man en ik houden van chai thee en besloten om chai thee-ijs te maken. We gebruikten Indiase zwarte thee en masala-specerijen, maar besloten om wat van onze eigen kruiden toe te voegen om de intensiteit van de smaak te verhogen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter die volle melk bevat, of meer naar smaak
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met zware slagroom
-
Een schaal met een inhoud van3/4 liter die witte suiker bevat
- 4 kaneelstokjes
- 4 eetlepels pure zwarte thee in Indiase stijl
- 3 eetlepels garam masala (Indiase kruidenmix)
Bereiding
-
Meng volle melk, slagroom, suiker, kaneelstokjes, thee, garam masala, peperkorrels, kardemompeulen, anijspods en nootmuskaat samen in een pan; laat sudderen en kook gedurende 20 minuten. Mix door een vergiet in een grote kom. Voeg toe aan Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die meer melk bevat om het kruidniveau en de zoetheid naar wens te snijden.
-
Giet het melkmengsel in een ijsmachine en roer volgens de instructies van de fabrikant.
-
Roer chocolade door het melkmengsel en bevries, onder af en toe roeren, tot het zacht en romig is, 4 tot 5 uur.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minWereldkeukennoedel, rundvlees, kaas, eieren, knoflook poeder, peterselie, zout peper, tomaten, tomaten,gemakkelijke lasagne iii
-
40 minWereldkeukenbieten in, aardappelen, olie-, linzen urad dal, mosterd-, komijnzaad, chili pepers in, asafoetidapowder, kerrie, peper, kokosnoot,rode biet aloo koora
-
80 minWereldkeukenmeel, ei, suiker, suiker, boter in, rabarber, suiker, boter in,Duitse rabarber streusel cake
-
0 minWereldkeukenspaghetti, boter, olie-, teentjes knoflook, Thaise basilicum, vissaus, zout, kaas,knoflook en Thaise basilicum spaghetti
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig