Champignon blauwe kaas kalkoenburgers

Name: champignon blauwe kaas kalkoenburgers
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram gemalen kalkoen; 227 gram verse champignons, fijngehakt; 1 ui, fijngehakt; 2 eetlepels sojasaus; 1/2 theelepel koosjer zout; 1/4 theelepel zwarte peper; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verkruimelde blauwe kaas

Dit zijn heerlijke kalkoenburgers waar mijn kinderen zelfs van houden. Ik maak ze meer dan dat ik biefstukjes maak. Je zou nooit weten dat je kalkoen gebruikt in plaats van rundvlees. Fabelachtig en heel gemakkelijk. Bewaar op geroosterde broodjes.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de grill voor op hoog vuur.
Meng de gemalen kalkoen, champignons, ui en sojasaus in een middelgrote kom. Breng op smaak met koosjer zout en peper. Vorm in 4 pasteitjes.
Vet het grillrooster licht in. Plaats pasteitjes op de voorbereide grill en kook gedurende 10 minuten per kant, of tot goed gedaan. Bestrooi de laatste minuten met blauwe kaas.