Champignon en kaaslagen

Name: champignon en kaaslagen
Cook time: 60 min
Total time: 1500 min
Yield: 6
Ingredients: 1 middelgrote ui, gehakt (een kopje met een capaciteit van 130 ml); 1 teentje knoflook, fijngehakt; 2 eetlepels margarine of 2 eetlepels boter; Een kom met een inhoud van 1 liter met diverse gesneden verse champignons (zoals oester, shiitake, knop, wit en/of crimini); Een kop met een inhoud van 60 ml met versnipperde Fontina-kaas (28 gram); Een kop met een inhoud van 60 ml met versnipperde Fontina-kaas (28 gram); 2 eetlepels diverse gesnipte verse kruiden (zoals basilicum, oregano, tijm en/of peterselie); Een kom met een inhoud van 1,25 liter met stokbrood of een kom met een inhoud van 1,25 liter met Italiaans brood, blokjes; 57 gram prosciutto of 57 gram Canadees spek, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1 liter die eieren bevat, geslagen of een kom met een inhoud van 1/4 liter die een vetvrij eiproduct bevat, ontdooid bevroren of gekoeld; Een kom met een inhoud van 2/5 liter die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met een enkele crème of een kopje met een inhoud van 130 ml die licht zure room bevat; 1 eetlepel dijon-achtige mosterd; 1/8 theelepel peper; verse tijptwijg

Neem de tijd om te genieten van het begin van een nieuwe dag door deze braadpan de avond tevoren te monteren en vlak voor de maaltijd te bakken. Geleverd in LHJ.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 325 F.
Leg in een grote koekenpan ui en knoflook in hete margarine of boter op matig vuur gedurende 2 minuten.
Voeg paddenstoelen toe en kook ongeveer 3 minuten langer of tot ze zacht zijn, af en toe roeren.
Haal van het vuur.
Meng in een kleine mengkom de mozzarella, fontina en kruiden; gooien om te mixen.
Leg in een ingevette vierkante ovenschaal de helft van de broodblokjes.
Top met het paddenstoelenmengsel, het kaasmengsel en bacon in prosciutto of Canadese stijl.
Top met de overgebleven broodblokjes.
Meng in een mengkom geklopte eieren of eierproduct, melk, zure room, mosterd en peper.
Giet over lagen in gerecht.
Bedek en laat afkoelen in de koelkast gedurende 2 tot 24 uur.
Bak, onbedekt, gedurende 55 tot 60 minuten of tot een mes in de buurt van het midden is geplaatst, schoon uitkomt.
Laat 10 minuten staan.
Om te dienen, snijd in vierkanten; garneer met verse tijmtwijgen.