Champignon en krabvlees witte wijnsaus

Name: champignon en krabvlees witte wijnsaus
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 3 cups, 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met paddenstoel, schoongemaakt en in plakjes gesneden (Bella); Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte wijn; 2 eetlepels ongezouten boter; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zware slagroom; 1 eetlepel bloem; Een kop met een inhoud van 60 ml die parmezaanse kaas bevat; 1 theelepel zwarte peper; 1 teentje knoflook, in blokjes gesneden; Een kop met een inhoud van 60 ml die zoete ui bevat, gehakt; 2 krabbenpoten, gekookt en gehakt

Maak en deel dit Mushroom en Crabmeat White Wine Sauce recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Neem 2 eetlepels boter, ui en knoflook en breng op laag vuur iets aan de kook. Voeg 130 liter witte wijn toe en breng op laag vuur. Voeg bloem toe, meng goed met garde terwijl je op laag vuur bent (vormt een rue ).
Terwijl de rue zich vormt, de krabbenpoten kookt, koel en daarna de schaal, plaats je het krabvlees opzij.
Meng na de wijnruitjes zware slagroom, champignons, peper en parmezaanse kaas. Laat 20 minuten sudderen.
Voeg krabvlees toe en laat de saus 5 minuten indikken.
Serveer over Ravioli, of je favoriete pasta.