Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Melanie Wallin Anderson
Champignon en parmigiano bruschetta
Van het koken e een combinatie van verse champignons in dit voorgerecht. Kan ook goed zijn over pasta! Geschoren parmigiano-reggiano ziet er mooi uit, maar je kunt de kaas ook raspen en in de topping roeren.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kop met een inhoud van130 ml die pruimtomaat bevat, gehakt en gezaaid
- 2 eetlepels sherrywijnazijn of 2 eetlepels rode wijnazijn
- 1 theelepel kappertjes
- 1/2 theelepel suiker
- 0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken
- 1/8 theelepel zout
- 10 basilicumbladeren, in dunne plakjes gesneden
- 2 theelepels boter
- Een kopje met een capaciteit van 80 ml met baby portabella paddestoel dop, in plakjes
- Een kopje met een capaciteit van 80 ml met baby portabella paddestoel dop, in plakjes
- Een kopje met een capaciteit van 80 ml met baby portabella paddestoel dop, in plakjes
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met groene ui, gehakt
- 1 teentje knoflook, gehakt
- 8 plakjes Franse baguettes, diagonaal gesneden en geroosterd (circa 1,25 centimeter dik)
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met parmagiano parmigiano-reggiano kaas, geschoren
Bereiding
-
Combineer de eerste zeven ingrediënten in een kom en zet apart.
-
Smelt boter in een med.skillet op med warmte. Voeg champignons, uien en knoflook toe; kook 5 minuten of tot ze zacht zijn, roer regelmatig. Voeg paddenstoelenmengsel toe aan het tomatenmengsel en meng goed.
-
Schep ongeveer 1 eetlepel champignonmengsel op elke sneetje brood. Strooi gelijkmatig met kaas. Serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 min<30 minutenboter, baai sint-jakobsschelpen, brood, ui, knoflook poeder, paprika poeder, peterselie, teentje knoflook, kaas,GG's gebakken coquilles
-
20 min<30 minutengarnaal, groente, hoofdsla, remoulade saus vooraf, peterselie, ui, selderij, teentje knoflook, ketchup, mosterd-, mierikswortel, mayonaise, olie-, appelazijn, paprika poeder, cajun kruiden zoals Slap Ya Mama, Worcestershire saus, pepersaus, tijm, dragon, snijdt peterselie, zout peper, olie-,garnalen remoulade
-
20 min<30 minutenmeel, citroensap, knoflook, dille, boter, kippenborsten, zout, peper, olie-, meel,heerlijke citroen-dille kip
-
20 min<30 minutenkomijn, Cayenne peper, limoensap, saus, oestersaus, boter, teentjes knoflook, ui, garnalen, tomaten, hoofdsla, koriander,vuurgarnalen
Ik vond het geweldig