Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Dfvx990mq321pl
Champignonroomsoep 1
Een rijke romige champignonsoep, perfect voor stoofschotels, varkenskarbonades, jus of iets dergelijks. Veel smaakvoller dan het blikvoer.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kop met een inhoud van130 ml die boter bevat
- 4 knoflookteentjes, gehakt
- 6 groene uien, gehakt
- 2 theelepels zout
- 1/2 theelepel zwarte peper
- 1 theelepeltijm
- 1/2 theelepel rozemarijn
-
Een kom met een inhoud van1 liter met gehakte champignons (crimini geven de beste smaak)
- 4 theelepels bloem
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter die half en half bevat
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter groentebouillon
- 3 theelepels zure room
- 1 eetlepel Dijon-mosterd
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met parmesean geraspte kaas
Bereiding
-
smelt de boter op middelhoog vuur in een diepe koekepan.
-
voeg knoflook, ui, zout, peper, rozemarijn en tijm toe.
-
Sautee tot uien helder zijn.
-
voeg paddestoelen en gebakken toe tot champignons beginnen te verzachten.
-
voeg meel toe en roer tot champignons zijn gecoat.
-
voeg de helft en de helft toe, klop en breng aan de kook. ongeveer 5 minuten).
-
roer er zure room en mosterd doorheen.
-
Klop tot Goed gemengd.
-
Breng aan de kook laat 5 minuten sudderen.
-
Voeg bouillon toe, klop tot het gemengd is. Dek af en breng aan de kook.
-
Eenmaal in de kaas kloppen en 10-15 minuten laten sudderen tot ze verdikt zijn.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 min<60 minutenkippenborsten, kaas, zure room, melk, melk, kaas, knoflook poeder, peper, kruidenzout, broccoli roosjes, noedel,romig cheesy kipfilet met kip -
50 min<60 minutenrijst, zout, kruiderij, knoflook poeder, amandelmeel, voedingsgist, olie-, ei, courgette, teentjes knoflook, kruiderij, pepers, pepers, kaas, olie-, zout,zuivelvrije bloemkool pizza korst en courgette-roni topping -
40 min<60 minutenrundvlees, Jalapeno peper, chili peper vlokken, ui, kruidenzout, peper, knoflook, mayonaise, taco saus, kaas, kaas, ui, knoflook, zure room, hoeveelheid maïs chips,sportman's voorgerecht -
50 min<60 minutenmeel, melk, eieren ei, oregano, zout verdeeld, rundvlees, ui, teentjes knoflook, paprika, pepervlokken, pepervlokken, pizza saus, kaas,volkoren pizza met rundvlees en peper
Ik vond het geweldig