Champignonsaus voor bbq-vlees

Name: champignonsaus voor bbq-vlees
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gram champignon, schoongehakt; 28 gram boter; 2 eetlepels bloem; 0,25 theelepel gedroogde tijm of 0,75 theelepel gehakte verse tijm; 2 eetlepels verse bieslook, gehakt; 1 bouillonblokje; 130 liter kokend water; 113 gram 57 dikke kwark, geklopt of 113 gram zure room; zout; peper

Gebruik voor dit recept de kwark of zure room - je kunt echt heel weinig verschil vertellen. Maak van te voren, als je dat wilt en gewoon opwarmen. Ik hou niet van mijn saus te dik, maar voeg een beetje meer bloem toe als dat ook zo is dun naar je smaak.Voeg knoflook, hete pepers toe wat je maar wilt, dit is slechts het basisrecept.

Ingrediënten

Bereiding

Smelt boter in een koekenpan en bak de champignons ongeveer 3 minuten.
Mix in de bloem, zout, peper, tijm en bieslook.
Roer ondertussen de runderkubus in het kokende water en roer het in het bakpan mengsel. Blijf roeren tot het mengsel aan de kook komt en verdikt.
Haal de pan van het vuur en roer de kwark erbij (zure room).
Blijf warm en serveer met BBQ-vlees, kip.

Blogs die misschien interessant zijn

waarom miso ongelooflijk gezond is

coconut aminos is het de perfecte vervanging voor sojasaus

9 voordelen en toepassingen van oregano olie

waarom hartig gaan de volgende stap is voor yoghurt

16 gezonde voedingsmiddelen boordevol umami smaak

Ik vond het geweldig

Champignonsaus voor bbq-vlees

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies