Chanoekahoekjes

Name: chanoekahoekjes
Cook time: 10 min
Total time: 155 min
Yield: 24
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 2 eierdooiers; 1 theelepel sinaasappelsap; 1 theelepel vanille-extract

Serveer deze koekjes elke avond tijdens Chanoeka. Kinderen hebben plezier bij het versieren en eten ervan.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een bakplaat licht in. Meng de bloem, het bakpoeder en zout.
Klop de boter en suiker met een elektrische mixer in een grote kom tot een gladde massa.Bek in een eidooier tot het volledig is opgelost. Doe het in de andere eidooier samen met het sinaasappelsap en de vanille. Meng in het bloemmengsel tot het net is opgelost. licht met bloem bestrooid oppervlak, rol het deeg uit tot een centimeter dikte. Snijd in gewenste vakantievormen met koekjessnijders. Plaats koekjes op de voorbereide bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven tot de randen goudbruin zijn, 10 tot 12 minuten. Laat de koekjes 1 minuut op de bakplaat afkoelen voordat je ze naar een rooster afdruipt om volledig af te koelen.