Make-ahead hete beboterde rummix

Name: make-ahead hete beboterde rummix
Total time: 10 min
Yield: 10
Ingredients: Een kop met een inhoud van 190 ml die bruine suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; 0,25 theelepel fijn geraspte verse sinaasappelschil; 1/2 theelepel gemalen pompoentaartkruid

Dit is een eenvoudige, heerlijke rum met hete botten die geen room of ijs nodig heeft. Houd het mengsel bij de hand in de koelkast voor gebruik op elk gewenst moment. Je kunt 130 liter hete sterke koffie of thee vervangen door rum en kokend water.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de bruine suiker samen met de boter en de sinaasappelschil in een mengkom tot het gelijkmatig gemengd is. Gebruik onmiddellijk of bedek en koel tot 1 maand.
Om 1 portie te maken, plaats 1 afgeronde eetlepel bruin suikermengsel in een mok. Voeg de rum en het kokende water toe en roer tot het mengsel volledig is opgelost.