Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Invalid user
Charbroiled oesters
Dit recept is eigenlijk ontstaan bij chef-kok Tommy Cvitanovich, bij Drago's in New Orleans. Het is een snelle, gemakkelijke en echt coole manier om te koken en echt te genieten van verse oesters! Vooral goed op koude herfstavonden, geserveerd met verse garnalen en meervallen voor het diner in het kamp na een zware dag jagen
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Op een buitengrill, bij voorkeur een houtskool of houtgestookte grill, plaats een half dozijn oesters (op de halfschaal). Leg 1 eetlepels botersaus (zie recept) en strooi Parmezaanse kaas en Romanokaas op elke oester en laat in de schaal bakken oesters krul.Zorgen warm.
-
Let op: koken op een buitengrill vanwege intense hitte en rook wordt aanbevolen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minCajungarnalen, cajunkruiden, komijn, oregano, teentjes knoflook, olie-, avocado, zure room, mayonaise, saus, knoflook poeder, koriander, citroensap,cajun garnalen spiesjes met een romige avocado saus -
15 minCajunrijst, garnalen langoesten die je hebt, selderij, erwten, gevulde olijf, mayonaise, citroensap, zout, peper,bayou salade -
20 minCajunboter, citroensap, basilicum, Cayenne peper, oregano, teentjes knoflook, baai, peper, zout, garnalen schelpen,acadian peppered garnalen -
30 minCajunkippenborsten gebakken in, kaas, ui, peper, mayonaise, cajunkruiden, knoflook, brood, tomaten,cajun-kip smelt
Ik vond het geweldig