Charmoula kip

Name: charmoula kip
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 , 4
Ingredients: 1 eetlepel plantaardige olie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met kippenbouillon; 1 ui, gehakt; 2 knoflook, gehakt; 1 theelepel paprika; 1/2 theelepel gemalen komijn; zout en peper; 2,5 centimeter kaneel; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met kippenbouillon; 2 eetlepels fijngehakte verse koriander of 2 eetlepels peterselie; 1 eetlepel verse peterselie; 2 theelepels citroensap

Maak en deel dit Charmoula Kip recept van.

Ingrediënten

Bereiding

In grote koekenpan, olie verhitten op middelhoog vuur; overal bruine kip. Overdracht naar bord.
Laat vet uit de pan lopen; bak ui, knoflook, paprika, komijn, zout, peper en kaneel op middelhoog vuur, af en toe roerend, tot de ui zacht is, ongeveer 5 minuten.
Strooi het meel over het uienmengsel; kook, roer, gedurende 1 minuut. Giet in bouillon en breng aan de kook, schrapende bruine stukjes.
Breng kip en eventuele sappen terug naar de koekenpan; verlaag de hitte, dek af en laat sudderen, draai de kip een keer, tot de sappen helder worden wanneer de kip wordt doorboord, ongeveer 20 minuten.
Voeg koriander, peterselie en citroensap toe.
Vooruitblik Optie: laat voor het toevoegen van de koriander, peterselie en citroen 30 minuten afkoelen; Koel tot koud.Koel in een luchtdichte verpakking tot 24 uur of bevries tot 1 maand.
Slow Cooker Charmoula Kip: verwijder de schil niet. Na het bruin worden van de kip, overbrengen naar slowcooker. Doorgaan met recept, meel weglaten en het mengsel schrapen in slowcooker. Bedek en kook op laag gedurende 4 uur.
Veeg alle vet weg. Wiskop 80 liter (19 ml) water met 60 liter (50 ml) bloem voor alle doeleinden en klop in langzaam fornuis; dek af en kook op hoog gedurende ongeveer 15 minuten of tot het verdikt is. Verwijder de schil indien gewenst. Roer in koriander, peterselie en citroen.