Hawaiiaanse bbq-kip

Name: Hawaiiaanse bbq-kip
Cook time: 12 min
Total time: 12 h 12 min
Yield: 3
Ingredients: 6 kippendijen; 2 eetlepels sojasaus; 1/4 liter ananassap; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; 2 teentjes knoflook; 1 theelepel verse gember; 1 -2 eetlepel barbecuesaus

Ingrediënten

Bereiding

Marineer de kippendijen met de rest van de ingrediënten, behalve de barbecuesaus (indien gebruikt) gedurende 30 minuten of maximaal een nacht. Reserveer een deel van de marinade voor rijgen.
Kippendijen met de zachte kant op een hete grill koken tot de grillstrepen ongeveer 3 minuten lang zijn. Draai en kook tot grillsporen aan de andere kant verschijnen, ongeveer 5 minuten.
Blijf koken, keer om de 2 minuten om, ongeveer 10 tot 12 minuten.
Wanneer de kip bijna klaar is met koken, penseel met gereserveerde marinade gemengd met de * BBQ-saus bij gebruik, * als ik de BBQ-saus gebruik, ga ik ongeveer half marinade, half BBQ-saus, de metingen zijn bij benadering.
Top met gehakte koriander en serveer met gegrilde ananasschijfjes over rijst.