Cheaters aardbei shortcake

Het is half maart en de supermarkt heeft aardbeien uit Florida binnengebracht. Ahhh, de lente is hier eindelijk. Wat een betere manier om te vieren dan met Strawberry Shortcake. Dit is mijn lenteversie. Slechts een paar ingrediënten en heel weinig tijd. De beslissing om suiker op de bessen te gebruiken, is afhankelijk van hun natuurlijke zoetheid. Ik vind onze lokale bessen over het algemeen zoeter dan geïmporteerd, simpelweg omdat ze langer op de plant zitten. Dit dessert ziet er prachtig uit wanneer het als een cake wordt samengesteld. Maar als je begint te snijden het ..... de bovenste laag glijdt door de room en de bessen. Daarom heb ik ervoor gekozen eerst afzonderlijke porties te snijden, voordat ik het assembleer. Hoe dan ook, het is lekker. Voorspat / kooktijd bevat geen tijd om te bakken cake.