Cheddar Spek hamburgers met mierikswortel

Name: Cheddar Spek hamburgers met mierikswortel
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Cheddar-kaas; Een beker met een inhoud van 130 ml die spekjes bevat; 2 eetlepels geprepareerde mierikswortel; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 4 hamburgerbroodjes

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een buitengrill voor middelhoog vuur en smeer het rooster licht in met olie.
Meng gehakt, Cheddar, spekjes, mierikswortel, knoflookpoeder, zout en peper in een grote kom.Diviereer het rundvleesmengsel in 4 gelijke delen en vorm het in pasteitjes.
Grill op de voorverwarmde grill tot de pasteitjes niet langer roze in het midden zijn, 5 tot 7 minuten per kant. Een direct in het midden geplaatste thermometer lees minstens 70 graden (70 C) voor goed gedaan.
Serveer burgers met hamburgerbroodjes.