Cheddar garnalen nacho's

Name: Cheddar garnalen nacho's
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 48
Ingredients: 300 gram gepelde, gekweekte, gekookte garnalen; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde cheddar kaas (ik gebruikte een Mexicaanse mix, al versnipperd); 1 (113 gram) kan groene pepers fijnsnijden, uitgelekt; Een kop met een inhoud van 80 ml met gehakte groene ui; Een kopje met een inhoud van 60 ml met in plakjes gesneden rijpe olijven, uitgelekt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; 1/4 theelepel gemalen komijn; 48 tortillachips, primeurs

Dit is een snelle en gemakkelijke, last minute appetizer. Afkomstig van een recept dat ik vond in een van de edities van 'Taste of Home' van vorig jaar.

Ingrediënten

300 gram gepelde, gekweekte, gekookte garnalen
Een kom met een inhoud van
3/8 liter met versnipperde cheddar kaas (ik gebruikte een Mexicaanse mix, al versnipperd)
1 (113 gram) kan groene pepers fijnsnijden, uitgelekt
Een kop met een inhoud van
80 ml met gehakte groene ui

Een kopje met een inhoud van
60 ml met in plakjes gesneden rijpe olijven, uitgelekt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met mayonaise
1/4 theelepel gemalen komijn
48 tortillachips, primeurs

Bereiding

Combineer de garnalen, kaas, chilies, uien en olijven. Combineer de mayo en komijn; voeg toe aan het garnalenmengsel en gooi om te coaten. Plaats ongeveer een eetlepel van het garnalenmengsel in elke tortillalepel en leg ze op bakplaten.
Bak op 350 ° gedurende 5-10 minuten of tot kaas is gesmolten. Houd warm.