Cheddar mais scones (koekjes)

Name: cheddar mais scones (koekjes)
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met meel voor alle doeleinden; 2 eetlepels bakpoeder; 1 theelepel gemalen mosterd; 3/4 theelepel zout; Een beker met een inhoud van 190 ml met koude boter, in blokjes; 1 blik (418 gram) creme-achtige mais; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde cheddar kaas; 2 grote eieren, lichtgeslagen; 2 eetlepels 2% melk

Sla standaard bakservers over en serveer dit jaar en probeer mijn fast-to-fix koekjes bezaaid met cheddar en maïs. Het is bijna onmogelijk om er één recht uit de oven te eten! -Susan Braun, Swift Current, Saskatchewan

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 ° .Breng in een grote kom bloem, bakpoeder, mosterd en zout. Snij de boter in tot het mengsel lijkt op grove kruimels. Voeg maïs, kaas en eieren toe; roer gewoon tot het is bevochtigd.
Draai op een licht met bloem bestoven oppervlak; kneed zachtjes 8-10 keer. Rol of rol het deeg tot 1 inch dikte; snij met een met bloem bestoven 2,5-inchbiscuitsnijder. Plaats 2 in.apart op niet-ingevette bakplaten; poetsen met melk. Bak 18-22 minuten of tot ze goudbruin zijn. Houd warm.