Cheeseburger aardappelvissoep

Name: cheeseburger aardappelvissoep
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram mager rundergehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; Een kom met een inhoud van 1 liter die melk bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met geraspte Amerikaanse kaas (of cheddar als je dat liever hebt); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met O'Brien-aardappelen (de in blokjes gesneden soort, niet versnipperd); 1 theelepel zwarte peper

Snel een knipoog om te maken. Je kunt de kaas naar eigen smaak variëren en verse aardappelen gebruiken in plaats van aardappelpuree als je dat liever hebt.

Ingrediënten

400 gram mager rundergehakt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte ui
Een kom met een inhoud van
1 liter die melk bevat

Een kom met een inhoud van
1/2 liter met geraspte Amerikaanse kaas (of cheddar als je dat liever hebt)
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met O'Brien-aardappelen (de in blokjes gesneden soort, niet versnipperd)
1 theelepel zwarte peper

Bereiding

In een koekenpan bruin rundvlees tot bijna klaar.
Roer de uien erdoor en kook tot de uien zacht zijn en het vlees niet meer roze is. Laat het achtergebleven vet weg.
In een soeppan op middelhoog vuur melk en kaas combineren, koken tot net begint te koken, vaak roeren.
Voeg rundvlees, ui en aardappelen toe aan kaassaus.
Zet het vuur laag en laat 20 minuten sudderen, of tot de aardappelen zacht zijn.
Breng op smaak met peper.