Cheeseburgergehaktbrood en aardappelpuree

Name: cheeseburgergehaktbrood en aardappelpuree
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 2 eetlepels extra vierge olijfolie, plus meer voor het invetten; 1 rode ui, fijngehakt; Een kop met een inhoud van 170 ml die ketchup bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met brood en boterkoekjes, chips, gehakt; 2 grote eieren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met brood en boterkoekjes, chips, gehakt; 600 gram gehakt; 227 gram cheddar kaas, gesneden in centimeters kubussen; 900 gram nieuwe aardappelen; Een kop met een inhoud van 190 ml die zware room bevat

Maak en deel dit recept voor Cheeseburger Meatloaf en Mashed Potatoes van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 graden; smeer de bakplaat licht in met olie.
In een middelgrote koekenpan, verwarm 2 T olijfolie op middelhoog vuur.
Voeg de ui toe en kook, onder roeren tot hij zacht is, ongeveer 3 minuten.
Meng in grote kom de ketchup, broodkruimels, eieren en augurken; mix in de ui.
Verkruimel het vlees, voeg de kaas toe en meng het geheel.
Overdracht naar de voorbereide bakplaat en vorm in een centimeter brood.
Bak tot een instantthermometer die in het midden is gestoken 160 graden, ongeveer 35 minuten, registreert.
Maak ondertussen de aardappelen half en plaats ze in een grote pan met genoeg gezouten water om een centimeter te bedekken.
Breng aan de kook, zet vervolgens het vuur laag en laat het zachtjes koken, 10-15 minuten.
Giet af, keer terug naar de pot en pureer met de room.
Laat het gehaktbrood 5 minuten rusten voordat je het snijdt.
Serveer met de aardappelpuree.
Opmerking: Zet restjes tot maximaal een maand vast en verwarm opnieuw in een oven van 350.