Cheesecake factorykey limoen cheesecake van todd wilbur

Name: cheesecake factorykey limoen cheesecake van todd wilbur
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8-12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 2/5 liter die graankrakerkruimels bevat; 5 eetlepels gesmolten boter; 1 eetlepel suiker; 1 eetlepel suiker; 3 (227 gram) bevat verzachte roomkaas; 1 theelepel vanille; 130 liter limoensap; 3 eieren

Ingrediënten

Bereiding

Maak korst door de crackers van Graham te combineren met de boter en 1 eetlepel suiker.
Roer zo dat alles is bedekt met boter, maar houd het kruimelig.
Druk de kruimels op de bodem en ongeveer halverwege de zijkant van een springvorm van 20 centimeter. U wilt niet dat de korst helemaal achteraan de plakjes cheesecake ontstaat.
Bak 5 minuten en zet opzij totdat je klaar bent om te vullen.
Meng in grote mengkom suiker, vanille en roomkaas en meng met een elektrische mixer tot een glad mengsel.
Voeg limoensap en eieren toe en blijf kloppen tot het glad en romig is.
Giet de vulling in de pan en bak gedurende 60-70 minuten. Als je merkt dat de top van de cake lichtbruin wordt, is de cheesecake klaar. Haal de oven uit de oven en laat afkoelen.
Als de cheesecake is afgekoeld tot kamertemperatuur, doe je hem in de koelkast. Zodra de cheesecake is afgekoeld (ongeveer 45 minuten later), verwijder je de zijkanten van de pan en snijd je de cake.
Serveer indien gewenst met slagroom.
Enjoy!