Cheesy beefy casserole

Name: cheesy beefy casserole
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 340 gram einoedels; 600 gram mager rundergehakt; 1 theelepel plantaardige olie; 1 (425 gram) kan tomaten in blokjes snijden; 1 (425 gram) kan tomaten in blokjes snijden; 3/4 theelepel zout; vers gemalen zwarte peper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met geraspte cheddarkaas; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met geraspte cheddarkaas; 6 groene uien, inclusief een deel van het groene gedeelte, in plakjes; 1/2 groene paprika, geënt en gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met geraspte cheddarkaas

Een gelaagde rundergehaktschotel met roomkaas, kwark en gegarneerd met cheddarkaas. Ik geloof dat dit recept afkomstig was uit Knudsen's "Cooking for Compliments".

Ingrediënten

Bereiding

Kook einoedels per verpakkingsrichting.
Verwarm de oven voor op 350 ° F.
In een grote koekenpan op middelhoog vuur, bruin rundvlees tot het vlees niet meer roze is, ongeveer 5 minuten.
Voeg olie toe als dat nodig is.
Voeg tomatensaus, tomaten, zout en peper toe en laat 5 minuten sudderen.
Mix met een elektrische mixer zure room, roomkaas en kwark in een middelgrote kom.
Vouw uien en paprika in en meng goed.
In een 23 x centimeter ovenschaal die licht is bekleed met kookspray, voeg de helft van de noedels, de helft van het kaasmengsel en de helft van het vleesmengsel in lagen toe.
Herhaal de lagen, eindigend met vlees.
Top met cheddar kaas.
Dek af en bak 30 minuten.
Ontdek en bak tot het bubbels is, ongeveer 15 minuten langer.
Laat het 5 tot 10 minuten staan voordat u het serveert.