Gebakken aardappelsoep met spek, groene ui en cheddar

Smelt de boter in de bodem van een grote pan op middelhoog vuur. Voeg bloem en garde toe om te combineren tot ingedikt. Blijf continu roeren in de melk en klop tot het mengsel glad is. Zorg dat u de hoeken van de pan krijgt.
Voeg alle resterende ingrediënten toe en verlaag het vuur tot het medium. Roer af en toe tot de kaas is gesmolten en de soep is opgewarmd. Zorg ervoor dat je de onderkant van de pan schoonschraapt terwijl de soep niet brandt.
Serve when warm and enjoy!