Cheesy courgette saute

Name: cheesy courgette saute
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met gehakte courgette; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; 1 theelepel gehakte verse basilicum of 0,25 theelepel gedroogde basilicum; 1/8 theelepel knoflookpoeder; 1 eetlepel boter; Een kop met een inhoud van 80 ml met gehakte tomaat; Een kop met een capaciteit van 60 ml die geraspte cheddarkaas bevat

"Ik kreeg dit recept van mijn schoonzus en we zijn er dol op", zegt Greta Igl in Menomonee Falls, Wisconsin. "Het smaakt heerlijk, komt binnen enkele minuten bij elkaar en is een geweldige manier om al onze tuincourgetes te gebruiken. ”

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/8 liter met gehakte courgette
Een kop met een inhoud van
60 ml met gehakte ui
1 theelepel gehakte verse basilicum of 0,25 theelepel gedroogde basilicum
1/8 theelepel knoflookpoeder

1 eetlepel boter
Een kop met een inhoud van
80 ml met gehakte tomaat
Een kop met een capaciteit van 60 ml die geraspte cheddarkaas bevat

Bereiding

Bak de courgette, ui, basilicum en knoflookpoeder in een koekenpan gedurende 4 à 6 minuten in de boter of tot de groenten knapperig zijn, af en toe roeren.
Roer de tomaat en kaas erdoor.
Kook gedurende 1-2 minuten op middelhoog vuur of tot kaas is gesmolten.