Cheesy courgette worstsoep

Name: cheesy courgette worstsoep
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram worst; 1 ui, gehakt; 1 wortel, fijngehakt klein; 2 courgettes, klein gehakt; 2 aardappelen, kleine blokjes; 2 (397 gram) blikjes kippenbouillon; 2 (340 gram) blikjes verdampen melk; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met cheddar kaas, versnipperd; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper

CHEESY, CREAMY and GOOD !! Een stevige soep voor een goede maaltijd voor het comfort! Geweldig met maisbrood of een salade.

Ingrediënten

400 gram worst
1 ui, gehakt
1 wortel, fijngehakt klein
2 courgettes, klein gehakt
2 aardappelen, kleine blokjes

2 (397 gram) blikjes kippenbouillon
2 (340 gram) blikjes verdampen melk
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met cheddar kaas, versnipperd
1/4 theelepel zout
1/4 theelepel peper

Bereiding

Voeg kippenbouillon en courgette, wortelen, aardappelen toe. Voeg zout en peper toe. Meng aan de kook en zet dan de hitte om te laten sudderen.Simmer langzaam gedurende 20 tot 25 minuten.
Voeg verdampte melk en kaas toe. Roer langzaam totdat de kaas gesmolten is.
Serve and enjoy!