Cheesy lookbrood

Name: cheesy lookbrood
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 pakjes pillenbury schilferige rollen of 2 pakjes koekjes; 1 -2 groene ui, in plakjes; 1 rode paprika, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met scherpe cheddar kaas, geraspt; Een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat, verzacht; 2 eetlepels knoflookzout of 2 eetlepels knoflookpoeder; 1 theelepel chilipoeder; 1 theelepel oregano

Het is zo goed! Ik bedacht dit recept tijdens de "Grote Blackout van 2003". We hadden een "Power Party" met de buren toen de lichten weer aan gingen, om te gebruiken wat niet uit de koelkasten van iedereen kon worden bewaard.

Ingrediënten

2 pakjes pillenbury schilferige rollen of 2 pakjes koekjes
1 -2 groene ui, in plakjes
1 rode paprika, gehakt
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met scherpe cheddar kaas, geraspt

Een kopje met een inhoud van
60 ml die boter bevat, verzacht
2 eetlepels knoflookzout of 2 eetlepels knoflookpoeder
1 theelepel chilipoeder
1 theelepel oregano

Bereiding

Vet een glazen broodpan in.
Laag schilferige broodjes/koekjes staan aan hun uiteinden, twee aan de overkant in brood pan.
Meng boter, knoflook, chili en oregano samen en smeer ze over elke rol/biscuit.
Strooi kaas, ui en peper tussen de lagen en bovenop.
Bak op 170 graden gedurende 20 minuten of tot kaas borrelt en de korst er goudkleurig uitziet.