Cheesy zwarte boon braadpan

Name: cheesy zwarte boon braadpan
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: bak spray; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die gekookte bruine rijst bevat; 2 (411 gram) blikken zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt; 1 plakje tomaat (optioneel); Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas; 1 eetlepel peterselie; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 1 plakje tomaat (optioneel)

Dit is een lekkere vegetarische braadpan die zelfs mijn Texaanse vleesetende echtgenoot genoot.

Ingrediënten

Bak spray
Een kom met een inhoud van
3/4 liter die gekookte bruine rijst bevat
2 (411 gram) blikken zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt
1 plakje tomaat (optioneel)
Een kopje met een inhoud van
60 ml met geraspte Parmezaanse kaas

Een kopje met een inhoud van
60 ml met geraspte Parmezaanse kaas
Een kopje met een inhoud van
60 ml met geraspte Parmezaanse kaas
1 eetlepel peterselie
1 theelepel gemalen zwarte peper
1 plakje tomaat (optioneel)

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Maak een centimeter ovenschaal klaar met kookspray.
Meng gekookte bruine rijst, zwarte bonen, in blokjes gesneden tomaten met groene paprika, ricotta, mozzarella, Parmezaanse kaas, peterselie en zwarte peper in een voorbereide schotel.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de kaas borrelt, ongeveer 30 minuten. Garneer met plakjes tomaat.