Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Luhoney
Chef-kok John's worst, courgette en aardappelstoofpot
Moet elk recept mooi zijn? Moet elke food-ster er goed uitzien? Ik denk het niet! Niet alles hoeft mooi te zijn zolang het heerlijk is, en deze is het.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kook de worst in een grote pan op middelhoog vuur tot het vet begint te rekken van de worst, ongeveer 3 minuten. Als de pan te droog is, besprenkel dan de olijfolie over de worst en bak tot de worst bruin is, ongeveer 5 minuten langer. Roer de ui en een centimeter zout in worst; kook tot de ui doorschijnend is, ongeveer 5 minuten.
-
Roer courgettes en aardappelen in worst; giet in plantaardige bouillon en water. Strooi laurierblad, tijmtwijgen, zout en zwarte peper in het mengsel; Breng aan de kook. Zet de hitte laag en laat sudderen totdat de stoofpot verdikt is en de groenten zacht zijn, 45 minuten tot 1 uur.
-
Zet het vuur uit en roer bieslook door de stoofpan. Breng zout en zwarte peper naar smaak. Roer de cherrytomaatjes erdoor; serveer in grote ondiepe kommen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
160 minSoepen, stoofschotels en Chilikip, water, meel, olie-, ui, paprika, teentjes knoflook, andouille worst in, selderij, ui, baai, zout, tijm, Cayenne peper, filepowder,glutenvrije kip en worst gumbo
-
265 minSoepen, stoofschotels en Chiliui, teentjes knoflook, wortels, aardappelen, bonen, kippenborst helften in, komijn, kurkuma, kaneel, peper, peterselie, zout, tomaten,slowcooker kip Marrakech
-
30 minSoepen, stoofschotels en Chiliwater, bouillon, kaas, bieslook, zout,tortellini soep iii
-
20 minSoepen, stoofschotels en Chiliui, boter, zeevruchten kruiden, tomaten, Cayenne peper, krabvlees, zout peper, room, zeevruchten kruiden,noodkrab bisque
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig