Chef-kok ogandrsquo; s beste worteltaart

Name: chef-kok ogandrsquo; s beste worteltaart
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8-10
Ingredients: 4 grote eieren; 3/8 liter olie; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die donkerbruine suiker bevat, verpakt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met ongebleekt bloem voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; 2 theelepels gemalen kaneel; 1/2 theelepel gemalen kruidnagels; 1 theelepel gember; 1/2 theelepel nootmuskaat; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met geraspte wortelen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte walnoten

Maak en deel het beste Carrot Cake-recept van chef-kok Og uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden en bereid 5 x 23 centimeter ronde taartvormpannen door te besproeien met een antikleef-kookspray en de bodem van de pan te bekleden met perkamentpapier.
• Klop de eieren, olie en suiker op hoge snelheid tot ze licht en luchtig zijn.
• zeef de bloem, bakpoeder, kruiden en zout op een stuk perkament of vetvrij papier.
• voeg de droge ingrediënten toe aan de mengkom en meng op lage snelheid tot ze bijna volledig zijn opgenomen.
• voeg de wortel en walnoten toe en mix op lage snelheid tot het glad is.
• Verdeel het beslag gelijkmatig in de pan en verdeel het ongeveer 35-40 minuten, tot een taarttester er schoon uitziet.
• 15 minuten in de pan afkoelen en vervolgens op het rek draaien en volledig afkoelen.