Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
WendyWendy
Chermoula dressing
Chermoula is een marinade die wordt gebruikt in de Algerijnse, Marokkaanse en Tunesische keuken. Het wordt meestal gebruikt om vis of zeevruchten op smaak te brengen, maar het kan ook op ander vlees of groenten worden gebruikt. Er zijn veel verschillende recepten die verschillende kruiden gebruiken en de verhoudingen lopen sterk uiteen. In de meeste recepten zijn de eerste twee ingrediënten knoflook en koriander. De consistentie kan een gladde emulsie zijn, grof gesneden of ertussenin. Het kan worden gebruikt als marinade, saus, dressing, basisset, of een dip.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Doe alles behalve de olie in een keukenmachine en mix tot een glad mengsel.
-
Laat de olie langzaam gieten terwijl de machine draait.
-
Breng het over naar een kom, proef en pas zonodig aan, dek af en koel het tot het gewenst is.
Blogs die misschien interessant zijn
-
190 minMarinades en wrijfthoning, sojasausnatrium, balsamico azijn, teentje knoflook, olie-, gember,perfecte marinade
-
7 minMarinades en wrijftpeperkorrels, komijnzaad, korianderzaden, kardemom, kruidnagel, kurkuma,hawaij - traditionele kruidenmix uit Jemen.
-
10 minMarinades en wrijftkoriander, peterselie, teentjes knoflook, citroensap, komijn, paprika poeder, Chili poeder, kaneel, zout, olie-,chermoula dressing
-
7 minMarinades en wrijftpeperkorrels, komijnzaad, oregano, zout, knoflook poeder, citrus oranje citroen, saffraan, achiotepowder,sazon droge kruidenmix
Ik vond het geweldig