Cherry Pecan Spread

Name: Cherry Pecan Spread
Total time: 15 min
Yield: 2 1/3 cups, 35
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die kleine kwark vetvrije kwark bevat; 2 eetlepels magere crème met laag vetgehalte; 1 eetlepel ingepakte bruine suiker; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte pecannoten, geroosterd; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedroogde taartkers, gehalveerd; 1 theelepel citroenschil

Prijswinnende winnaar van het BHG-magazine in de spreads voor muffins, toast en bagels. Ik heb de cottage cheese en sour cream veranderd in vetvrije / vetarme versies, maar als je geen dieet volgt, ga dan voor de grote wapens ! ; -)

Ingrediënten

Bereiding

Plaats cottage cheese in een blender of keukenmachine. Bedek en meng of pulseer tot een gladde massa.
Breng cottage cheese over naar een middelgrote kom. Voeg room, bruine suiker, pecannoten, kersen en citroenschil toe.
Serveer onmiddellijk of bedek en koel tot 8 uur. (De spread kan langer gekoeld bewaard worden, maar de kersen zullen vlekken krijgen).
Serveer als een spread voor muffins, bagels, Engelse muffins of toast.
* Om de pecannoten te roosteren - verwarm de oven voor op 350 ° F. Spreid noten in een enkele laag op een bakplaat. Bak 5-7 minuten of tot ze licht geroosterd zijn.
Portiegrootte = 1 eetlepel.