Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LAURAVC
Cherry chocolate kiss cookies - valentijn kussen
Deze koekjes lijken op Peanut Butter Blossoms, maar zijn kersenkoekjes in plaats van pindakaas. Ik maak ze graag voor Valentijnsdag - en noem ze Valentine Kisses. Er zijn veel variaties-- je kunt gebruiken om het deeg te maken en wit of wit te gebruiken halfzoete chocoladeschilfers of gebruik mini-kusjes voor koekjes met kleinere bijtgrootte. Het deeg kan worden gerold in gewone suiker of rode decoratiesuiker voor een extra feestelijke uitstraling.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die boter bevat, verzacht
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die gegranuleerde of decoratiesuiker bevat (indien nodig)
- 1/8 theelepel zout
- 2 theelepels kersensap
- 1/4 theelepel amandelextract
-
Een kom met een inhoud van3/5 liter die meel bevat
-
Een beker met een inhoud van130 ml met gehakte of gemalen maraschino-kers
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die gegranuleerde of decoratiesuiker bevat (indien nodig)
- 340 gram Hershey-chocoladekusjes (28 per koekje) of 340 gram Hershey's Hugs-chocolaatjes (1 per koekje)
Bereiding
-
Klop de boter, voeg suiker en zout toe. Doe het in extract van kersen en amandel. Doe het in de bloem. Vouw in kersen.
-
Koel het deeg minstens 30 minuten in (dat is niet nodig, maar het deeg is gemakkelijker om mee te werken als het koud is).
-
Rol het deeg in ballen, dek de suiker in en plaats het op het koekjesvel. Deze koekjes zullen vanzelf afvlakken, maar meestal steek ik een duimafdruk in het midden om wat af te vlakken.
-
Bak 14 minuten op 325. Laat de pan 1-2 minuten afkoelen.
-
Voeg Hershey Kiss/Hug toe aan het midden van de cookies. (Knuffels smelten bijzonder snel, je wilt misschien de koekjes wat langer laten afkoelen voordat je Hugs toevoegt, maar koekjes moeten nog warm zijn zodat chocolade in het koekje kan smelten).
-
Overbrengen naar een rooster om af te koelen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minToetjebotersmaak, suiker, suiker, zout, eieren, vanille bonenpasta, amandel, botersmaak, meel,perfecte roll-out suikerkoekje -
25 minToetjeboter, suiker, eieren, meel, kardemom, kaneel,pebber nodder (Deense kerstkoekjes) -
0 minReceptham, suiker, Boter zonder zout, kaas, Melk melkvet met toegevoegde vitamine D, Room, suiker, miso, Gelatinspowder, aardbeien, frambozen, Sap, suiker, Gelatinspowder, bessen,niet-bes cheesecake verrines -
70 minToetjesuiker, ei, amandel, melk, meel, poeder, kaneel, boter,traditionele Zweedse amandel cake segmenten
Ik vond het geweldig