Chewy gingersnaps sprankelen koekjes

Name: chewy gingersnaps sprankelen koekjes
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter die boter bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die suiker bevat; 2 eieren; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met melasse; 1 theelepel vanille; Een kom met een inhoud van 1.125 liter die meel bevat; 4 theelepels bakpoeder; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel zout; 2 theelepels kaneel; 1 theelepel gemalen kruidnagels; 1 theelepel gemalen gember

Deze koekjes zijn taai, heerlijk en gemakkelijk te maken. Ze blijven vrij lang vers en zijn ook niet te zoet. Dit recept verdubbelt niet goed.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/8 liter die boter bevat
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die suiker bevat
2 eieren
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met melasse
1 theelepel vanille
Een kom met een inhoud van
1.125 liter die meel bevat

4 theelepels bakpoeder
2 theelepels bakpoeder
1 theelepel zout
2 theelepels kaneel
1 theelepel gemalen kruidnagels
1 theelepel gemalen gember

Bereiding

Voeg droge ingrediënten toe en meng. Deeg moet gemakkelijk te hanteren zijn en niet plakkerig. Voeg zo nodig wat meel toe. Het deeg mag NIET droog zijn.
Vorm het deeg in ballen van een centimeter en rol in witte suiker.
Bake on an ungreased cookie sheet at 350 for about 10 minutes.Remove immediately from cookie sheet onto cooling rack.Enjoy!