Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MELANIESAYSHI
Spitzbuben (koekjes met zwitserse jam)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Klop de suiker en boter samen tot het licht en luchtig is.
-
Klop het amandelmeel en de vanillesmaak in en het wit van 1 ei.
-
Voeg de bloem toe en kneed tot een gladde massa.
-
Koel het deeg 1-2 uur in de koelkast.
-
Voorverwarmen op 325 graden.
-
Rol het deeg uit op een licht met bloem bestoven snijplank tot een dikte van 0,125 "-0,25" (hoe dunner het deeg, hoe beter het koekje).
-
Snij met kleine ronde, ster- of ruitvormige koekjesmessen.
-
Gebruik een kleinere koekjesvormer om een "venster" in de helft van de koekjes te snijden (dit zijn de bovenkant van de koekjesbroodjes).
-
Plaats alle koekjes op licht beboterde en bebloemde koekoeken.
-
Bak 12-15 minuten, tot ze goudbruin zijn.
-
Verwijder cookies van de bakplaat en laat afkoelen.
-
Verspreid de koekjes zonder een "venster" met fruitjam.
-
Smeer de koekjes in met "vensters" in banketbakkerssuiker en plaats ze vervolgens bovenop de koekjes met fruitjam.
Blogs die misschien interessant zijn
-
70 minToetjepistache pudding, ananas met sap ongedraineerd, heemst, noten, zuivel,sluisdeur salade
-
20 minToetjechocolade, olie-, eieren, butterscotch chips, pecannoten,makkelijk butterscotch chip chocolate cookies
-
80 minToetjeboter, suiker, vanille, ei, bananen, meel, melk, boter, suiker, bananen, kaas, suiker, amandelen,ondersteboven bananencake
-
135 minToetjeperziken, suiker, citroensap, maïzena, kaneel, scherpe schelpen,verse perziktaartjes
Ik vond het geweldig