Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MELANIESAYSHI
Spitzbuben (koekjes met zwitserse jam)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Klop de suiker en boter samen tot het licht en luchtig is.
-
Klop het amandelmeel en de vanillesmaak in en het wit van 1 ei.
-
Voeg de bloem toe en kneed tot een gladde massa.
-
Koel het deeg 1-2 uur in de koelkast.
-
Voorverwarmen op 325 graden.
-
Rol het deeg uit op een licht met bloem bestoven snijplank tot een dikte van 0,125 "-0,25" (hoe dunner het deeg, hoe beter het koekje).
-
Snij met kleine ronde, ster- of ruitvormige koekjesmessen.
-
Gebruik een kleinere koekjesvormer om een "venster" in de helft van de koekjes te snijden (dit zijn de bovenkant van de koekjesbroodjes).
-
Plaats alle koekjes op licht beboterde en bebloemde koekoeken.
-
Bak 12-15 minuten, tot ze goudbruin zijn.
-
Verwijder cookies van de bakplaat en laat afkoelen.
-
Verspreid de koekjes zonder een "venster" met fruitjam.
-
Smeer de koekjes in met "vensters" in banketbakkerssuiker en plaats ze vervolgens bovenop de koekjes met fruitjam.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minToetjecashewnoten, jaggery, kokosnoot, melk, ghee, kardemom, zout,kokosnoot jaggery barfi
-
90 minToetjeboter, suiker, eieren, vanille, meel, tablepsoonpowder, soda-, zeezout, karnemelk, boter, suiker, vanille, zout,coachella buttercream flower crown cake
-
80 minToetjesuiker, boter, meel, poeder, soda-, zure room zure room, vanille, eieren, chocolade, kaneel, suiker,chocolade swirl pond cake
-
55 minToetjemeel, kokosnoot, poeder, zout, suiker, boter, eieren, kokosnoot, slagroom,kokosnoot shortcakes
Ik vond het geweldig