Chewy havermout chocolate chip cookies (geen eieren)

Name: chewy havermout chocolate chip cookies (geen eieren)
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 dozens, 24
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat of een kom met een inhoud van 1/4 liter die margarine bevat, verzacht; Een kop met een inhoud van 60 ml die kristalsuiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die kristalsuiker bevat; 1 eetlepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die meel bevat; 1/2 theelepel zout; 1 theelepel bakpoeder; 60 liter kokend water; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die snelle haver bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die chocoladeschilfers bevat

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter die boter bevat of een kom met een inhoud van 1/4 liter die margarine bevat, verzacht
Een kop met een inhoud van
60 ml die kristalsuiker bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml die kristalsuiker bevat
1 eetlepel vanille-extract
Een kom met een inhoud van
3/8 liter die meel bevat

1/2 theelepel zout
1 theelepel bakpoeder
60 liter kokend water
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die snelle haver bevat
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die chocoladeschilfers bevat

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175C).
Klop in de grote kom boter of marginine, suiker en vanille tot ze licht en luchtig zijn.
Voeg bloem en zout toe, meng goed.
Los baking soda op in kokend water en voeg toe aan het mengsel, meng goed.
Roer in snelle haver, rozijnen en/of chocolade.
Laat ze vallen op een niet ingevroren bakplaat met een theelepel.
Bak 10 minuten, tot de zijkanten goudbruin worden. Niet te gaar.